Nutella

Witam was bardzo serdecznie. Dziś coś od kuchni, a mianowicie placek z nutellą, który bardzo zasmakował mojej mamie. Przepis na niego znalazłam przypadkowo.
Kiedy na wieczór rozmawiałyśmy o tym jakie dania zrobimy na święta, mama odparła, że będzie sernik i pychotka , czyli to co jest rok w rok. Stwierdziłam, że zjadłabym coś innego, może z nutellą. Poszperałam troszkę w internecie i znalazłam ten o to przepis na orzechowe ciasto z kremem z nutelli. Jest on bardzo, bardzo prosty do zrobienia a naprawdę smaczny. :)Pozdrawiam Monika.
biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżki wody 
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki gorzkiego kakao
spora szczypta proszku do pieczenia

Jajka z cukrem i wodą lekko podgrzać i ubijać na puch. Do gotowej masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Piec w prostokątnej formie wyłożonej papierem do pieczenia, ok. 20 minut w 180°C i pozostawić do wystygnięcia. 

orzechy:
4 białka
7 łyżek cukru
180g orzechów włoskich, drobno posiekanych

Białka ubić na sztywno powoli dodając cukier. Delikatnie wymieszać z orzechami. Piec na blaszce pokrytej papierem około 20 minut w 180°C. Zostawić do wystygnięcia.

krem:
2 jajka
3-4 łyżki cukru 
1 kostka margaryny
1 kostka masła
1/3 - 1/2 słoika nutelli (115-175g)
kilka posiekanych orzechów włoskich
25g wódki 

Jajka sparzyć i ubić z cukrem. Miękki tłuszcz utrzeć, dodać nutellę (ilość zależy od tego jak ciemny krem chcemy uzyskać). Dalej ucierać dodając powoli jajka z cukrem, a potem alkohol i orzechy.

polewa:
4 kostki gorzkiej czekolady
niepełna łyżka margaryny

Podgrzać czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Dokładnie wymieszać z margaryną.
Ułożyć warstwami: biszkopt, cienką warstwę dżemu truskawkowego, krem, orzechy, polewę. Włożyć  do lodówki. Ciasto jest gotowe po 1-2 godzinach.